Consulta Nutricional
La consulta nutricional consiste en un estudio del estado de salud del paciente donde se toman como referencia sintomatología , estado emocional y por supuesto los hábitos alimenticios que la persona mantiene en la actualidad.
En esta fase es muy importante que el paciente se sienta motivado y con buena disposición para afrontar este encuentro, ya que es fundamental todo lo que pueda aportar en términos de información y que confíe en la figura profesional que guiara todo el proceso. De echo la relacion entre paciente y nutricionista debe permitir que se cree un vinculo de respeto donde ambas personas se sientan cómodas al dialogar, ya que esto será muy valioso a la hora de establecer la estrategia nutricional que mejor se adapte a los requerimientos del paciente.
La consulta nutricional puede ser realizada en niños, mujeres embarazadas, deportistas, adultos sanos o con patologias como diabetes, sobrepeso, hipertensión arterial, enfermedades gastrointestinales, disturbios del comportamiento alimentario, etc.
Consulta Nutricional Online
El trabajo online es 100% efectivo de la misma forma que la consulta presencial, ya que se trabaja con la información aportada por el paciente, lo que se conoce como historial clínico, la compilación de un diario alimenticio que reporta la ingesta semanal de la persona, la analítica sanguínea para evaluar el estado de salud del paciente y se toman en cuenta datos como peso, medidas y documentación fotográfica para poder visualizar finalmente a la persona y tener un cuadro completo del caso y lo que se necesita trabajar. Esta metodología es muy cómoda, practica y no representa ningún riesgo para el paciente ya que en estos tiempos de pandemia es aconsejable no exponerse en lugares con alta concentración de personas como son las clínicas y los hospitales.
A partir de este momento comienza la verdadera comunicación entre el profesional y el paciente, ya que este proceso de cambio suele estar acompañado de algunas dificultades iniciales que son el reflejo de un tiempo de adaptación absolutamente normal que se necesita para crear el habito. Aquí juega un papel importante la motivación psicológica, la confianza, el factor tolerancia y que la persona se sienta acompañada y comprendida ante cualquier temor o crisis que pueda presentar.
En conclusión la consulta nutricional representa el inicio de una relacion de confianza profesional donde se exploran no solo los hábitos alimenticios del paciente sino también su estilo de vida y la forma en la que se relaciona con sus emociones, ya que en alimentación cuántica se considera fundamental el estado energético de la persona. Nuestra forma de pensar, de sentir y actuar es lo que determina que nosotros tengamos una mejor o peor calidad de vida. Cualquier desequilibrio de estos parámetros es lo que nos lleva a desarrollar una enfermedad en nuestro cuerpo físico.
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